Cocottes zijn lang geleden uitgevonden in Frankrijk. Het zijn de traditionele stoofschotels waarin vooral Franse specialiteiten zoals de Boeuf Bourguignon of een Coq au Vin goed slagen. In deze braadpan bereid je dan ook moeiteloos vele heerlijke stoofschotels uit de Franse keuken. Je kunt deze pot ook gebruiken voor een heerlijke goulash of een stevige Duitse stamppot. De ronde cocotte is gemaakt van geëmailleerd gietijzer. Hierdoor wordt een bijzonder goed braad- en braadeffect bereikt. Tegelijkertijd versterkt het gecoate gietijzer de natuurlijke smaak van vlees, groenten en ander voedsel. De binnenzijde mat zwart geëmailleerde cocotte verdeelt de warmte gelijkmatig naar de rand zodat alle ingrediënten in de braadpan met dezelfde snelheid gaar zijn. De combinatie van gietijzer en email zorgt bovendien voor een zachte bereiding zodat de vitamines behouden blijven. De zwarte cocotte van Staub heeft een diameter van 30 cm en is 19 cm hoog met deksel. Hij heeft een inhoud van 8,35 l, zodat u deze braadpan ook kunt gebruiken om meerdere gasten te ontvangen - bijvoorbeeld bij een familiefeest. Met deze braadpan uit de serie La Cocotte bereid je niet alleen heerlijke stoofschotels, maar presenteer je ze ook aan je gasten in de braadpan. zodat u deze braadpan ook kunt gebruiken voor het ontvangen van meerdere gasten - bijvoorbeeld bij een familiefeest. Met deze braadpan uit de serie La Cocotte bereid je niet alleen heerlijke stoofschotels, maar presenteer je ze ook aan je gasten in de braadpan. zodat u deze braadpan ook kunt gebruiken voor het ontvangen van meerdere gasten - bijvoorbeeld bij een familiefeest. Met deze braadpan uit de serie La Cocotte bereid je niet alleen heerlijke stoofschotels, maar presenteer je ze ook aan je gasten in de braadpan.